Školní stravování se řídí vyhláškou ministerstva školství o školním stravování č. 107/2005 Sb. Dále se školní stravování řídí výživovými normami, rozpětím finančního normativu na nákup potravin a spotřebním košem.
Výdej obědů
- probíhá v době od 11.15 do 13.30 hodin ve školní jídelně
- výdej obědů do jídlonosičů probíhá v době od 11.30 do 12.00 ve výdejně školní jídelny
- výdej stravy pro děti mateřské školy v jídelně ZŠ probíhá od: 8.30 (přesnídávka), 11.30 (oběd), 14.00 (svačina)
- dozor v jídelně zajišťují pedagogičtí pracovníci
- úklid během výdeje zajišťují pracovnice ŠJ
- žáci jsou povinni chovat se v jídelně slušně a ohleduplně, v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stolování
- zakazuje se vynášení jídla a nádobí z vyhrazených prostorů jídelny
- dle vyhlášky není možné odebírat školní oběd do jídlonosičů, pouze v případě 1. dne nepřítomnosti (nemoc)
- veškeré připomínky k provozu školní jídelny lze hlásit vedoucí školní jídelny, popřípadě řediteli školy
Výdej svačinek
- připravované svačinky, ve školní kuchyni, jsou baleny do jednorázových mikrotenových sáčků a roznášeny žákům do tříd pověřeným zaměstnancem v době velké přestávky (9.10 – 9.30)
Výdej stravy pro děti ve třídě MŠ:
Přesnídávka:
- pověřená pracovnice připraví přesnídávku na výdejní okýnko, starší děti si naservírují na tácek jídlo a odnesou ke svému stolku, poté si přinesou šálek s nápojem, mladší děti mají vše připraveno na stolečku
- po zkonzumování přesnídávky jsou děti vedeny k tomu, aby si po sobě řádně uklidily, talíř a sklenici odnášejí na okýnko
- po výdeji přesnídávky pracovnice provede úklid použitého nádobí (mytí v myčce), setře stolečky
Oběd:
- pracovnice připraví nádobí k výdeji oběda pro děti MŠ v jídelně ZŠ (příprava a roznesení nápojů, přichystání polévkových talířů, lžiček a příborů)
- výdej polévky - děti se usadí ke stolu, poté vyčkají příchodu pracovnice, která nalévá polévku dětem z teriny do talířů
- po zkonzumování polévky si každé dítě odnese talíř na okýnko
- výdej hlavního jídla – děti si hlavní jídlo přinesou ke stolu samy (menší děti mají maso nakrájené na malé kousky)
- po zkonzumování obědu si každé dítě odnese talíř, příbor a sklenici na okýnko
- po výdeji hlavního jídla pracovnice provede běžný úklid (setření stolečků, desinfekci...)
Svačina:
- pověřená pracovnice připraví odpolední svačinku a nápoj ve školní kuchyni
- výdej svačiny – pověřená pracovnice roznese nápoje, přichystá svačinku na nerezové tácky, které přinese dětem ke stolečku
- po zkonzumování svačiny si děti po sobě vše uklidí
- pracovnice provede úklid
Placení obědů a svačinek
- obědy i svačinky se platí bezhotovostně z účtu formou inkasa nebo v hotovosti (POUZE VYJÍMEČNĚ) v kanceláři u paní Škopíkové, vedoucí školní jídelny, vždy poslední týden v měsíci v době od 7.00 do 9.30 hodin
- stravné se platí zálohově, tzn. na následující měsíc předem takto:
počet vyučovacích dní x cena oběda, přitom zároveň odpočítáme odhlášené obědy či svačinky uplynulého měsíce; dle vyhlášky není možné, aby strávník ŠJ "odebíral oběd na dluh". Každý 1. týden v měsíci srážíme z Vašeho účtu platbu.
- pokud nebude stravné uhrazeno (týká se pouze hotovosti) v daném termínu, bude žák upozorněn a pokud ani poté neuhradí dlužnou částku, nemusí mu být vydán oběd
- v ceně svačin jsou zahrnuty náklady na potraviny a provozní náklady (věcné a mzdové)
- výše cenového normativu je stanovena v příloze 2 vyhlášky 107/2005Sb. - podle cen potravin v místě obvyklých
CENA OBĚDŮ |
Žáci 1. stupeň (7 - 10 let) | Žáci 2. stupeň (11 - 14 let) | Žáci 2. stupeň (15 - 18 let) | Zaměstnanci | Cizí strávníci |
30,- Kč | 33,- Kč | 35,- Kč | 35,- Kč | 85,- Kč |
CENA ŠKOLNÍ SVAČINKY |
22,- Kč |
Ceny obědů a svačinek:
Děti do 6 let Děti nad 6 let (s odkladem školní docházky)
Přesnídávka 15,- 16,-
Oběd 27,- 30,-
Svačina 15,- 15,-
Celkem 57,- 61,-
V ceně obědů a svačinek je zahrnuta cena za nápoje (pitný režim).
Odhlašování a přihlašování obědů
- obědy se odhlašují vždy den předem do 14.00 hodin prostřednictvím internetových stránek nebo nejpozději do 7.00 hodin ráno osobně u vedoucí školní jídelny, telefonicky nebo zasláním SMS zprávy na číslo: 727 847 670 (v případě zaslání SMS zprávy musí být uvedeno: jméno a příjmení žáka, dítěte, třída a datum od kdy bude žák nepřítomen)
- v případě náhlé nepřítomnosti (nemoc) je nutné oběd odhlásit nejpozději do 7.00 hodin ráno
- stejný postup je i při přihlašování dětí ke stravování po nepřítomnosti dítěte
Pokud je strávník nepřítomen několik dní, potom se již od druhého dne nejedná o školní stravování (§122 odst. 2 zákona 561/2004Sb.).
V případě neodhlášené stravy může školní jídelna účtovat požadovanou úhradu finanční částky stanovenou ředitelem školy v jiné výši než je úplata za poskytnuté jídlo v rámci školního stravování. ŠJ může účtovat nejen náklady na potraviny, ale také cenu nákladů provozních (věcné a mzdové) připadající na cenu zhotovení jídla a to v plné výši tj. 85,- Kč.
Tento stravovací řád nabývá platnosti dne 1. 1. 2023
Vedoucí ŠJ: Lucie Škopíková Ředitel ZŠ a MŠ: Mgr. Petr Galečka